La Asociación Ancestral Food realizó su primera feria gastronómica de 2026 en el marco del Lighting Festival, con turistas internacionales como principal público y una oferta centrada en recetas tradicionales del Archipiélago.
La peatonal de Spratt Bight fue escenario de la primera feria gastronómica de 2026, en el marco del Lighting Festival, con la participación de la Asociación Ancestral Food.
De las 22 matronas que integran la organización, 15 instalaron sus puestos para ofrecer tortas de banano, empanadas de cangrejo, camarón y langosta, entre otros platos de la tradición culinaria raizal.
Dicha feria atrajo principalmente a turistas internacionales, aunque también participaron visitantes nacionales y residentes de la isla.
Yoshi Steele, presidenta de la asociación, resumió el balance del evento: “Estuvimos en nuestra primera feria gastronómica de este 2026; nos ha ido muy bien. Asistieron 15 matronas, somos en total 22 que hacemos parte de la asociación. La mayoría de las personas que nos visitaron son residentes y también turistas, más que todo internacionales, aunque también hay unos nacionales. Todo fue un éxito“.
Cabe resaltar que la feria se enmarca en los esfuerzos por mantener vigente la gastronomía raizal como expresión cultural de las islas.
